ИД «Вестник промышленности»

ИД «Вестник промышленности»

Наука и технологии ISSN: 2587-571Х

ИД «Вестник промышленности»
  • Об Издательском доме
  • Статьи
  • Контакты

Промышленность Казахстана. Твердые сорта пшеницы

  • Статьи

Сегодня в мире выращивают тысячи различных сортов пшеницы, но наиболее ценными и востребованными являются твердые сорта.

Пшеница Казахстана обладает высокой конкурентоспособностью. Страна входит в десятку крупнейших мировых экспортеров зерна, а по экспорту муки делит первое и второе места в мире.

Твердые сорта пшеницы высоко ценятся благодаря физико-химическому свойству зерна. Для твердой пшеницы характерны: небольшой размер зерна, что значительно облегчает обработку, малый размер крахмальных зерен, а также большой процент содержания клейковины. Благодаря клейковине тесто из твердых сортов хорошо поглощает воду и используется при выпечке хлеба, а также производстве макаронных изделий высшего сорта.

Диетическими и питательными свойствами отличается мука марки «Цесна», которая производится из лучших твердых сортов пшеницы Казахстана на зерноперерабатывающем предприятии «Концерн Цесна-Астык», которое основано в 1960-х годах и уже много лет обеспечивает казахстанцев и потребителей  других стран качественной мукой.

15 предприятий сегодня входят в структуру концерна

200 наименований продукции производится компанией

На предприятии ежегодно модернизируется оборудование. В частности, хлебозавод имеет новые современные линии по производству формового, овального, круглого пшеничного и ржано-пшеничного хлеба. Кроме того, работает цех бестарного хранения муки.

Большой рывок в развитии предприятия произошел в 2005 г., когда был запущен масштабный проект — мельнично-макаронный комплекс, оснащенный оборудованием лидера мирового рынка компании Buhler.

Компания «Концерн Цесна-Астык» уже многие годы оправдывает ожидания своих потребителей качеством, ценой, количеством. Продукция предприятия — это мука ржаная, из мягких и твердых сортов пшеницы, перловая и манная крупы, хлопья из злаков, макаронные изделия, комбикорма.

Мука компании «Концерн Цесна-Астык» имеет длительный процесс производства. Тщательное размельчение крахмала приводит к тому, что продукт получается однородным и пышным по структуре. Кроме того, высока и питательная ценность такой муки. Изготовляемая мука обладает высокими хлебопекарными свойствами.

Новейшее оборудование позволяет предприятию «Концерн Цесна-Астык» производить комбикорм высокого качества для всех видов сельскохозяйственных животных в рассыпном и гранулированном виде. При изготовлении используются качественные, высокоэнергетические ингредиенты: зерновые культуры местного происхождения (пшеница, кукуруза, ячмень и т.п.); высокобелковое сырье (соевый и подсолнечный шрот, рыбная мука, дрожжи и др.); минеральное сырье (трикальций фосфат, ракушка, мел, соль); премиксы (витамины, микроэлементы). Комбикорм положительно влияет на увеличение яйценоскости, надоев, привеса, улучшает качество яйца и мясомолочной продукции, способствует улучшению санитарно-эпидемиологической обстановки на фермах.

На сегодняшний день компания «Концерн Цесна-Астык» завоевала признание и различные награды на региональных и международных выставках. Компания делает ставку на качество, международные стандарты и гибкую ценовую политику.

Продукция предприятия распространяется во всех регионах Республики Казахстан и странах ближнего и дальнего зарубежья: России, Грузии, Молдове, Туркменистане, Таджикистане, Узбекистане, Киргизстане, Монголии, Афганистане, Южной Кореи.

30.03.2017

Навигация по записям

Сотрудничество в сфере агропромышленного комплекса и обеспечение продовольственной безопасности → ← Промышленность Казахстана. Переработка плодоовощной продукции

Новости дня

Свежие записи

  • Гуминовые препараты с содержанием гуминовых кислот в реакционно-способной и биологически активной форме 19.06.2021
  • Сорбент для очистки воды 19.04.2021
  • Высокие технологии лазерной резки 17.08.2020
  • Аудиоаналитика 22.05.2019
  • Несчастных случаев на производстве стало меньше 21.04.2019
  • Технологии строительства из металлоконструкций 04.03.2019
  • Технологии сушки древесины 12.02.2019
  • Финансирование экологических программ 18.12.2018
  • Способ очистки грунтов и шламов от загрязнения металлической ртутью 17.12.2018
  • СИСТЕМЫ НАЗАРОВА — ОБОРУДОВАНИЕ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА ДЛЯ ВТОРИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ПОЛИМЕРОВ 13.12.2018

Статистика сайта

Метки

IT АПК/Пищевая промышленность Безопасность Деревообработка Инновации Машиностроение Металлургия/металлообработка Метрология Нефть.Газ.Химия Промышленное оборудование Строительство Экология Электротехника Энергетика
2017-2025 © ИД «Вестник промышленности». Наука и технологии
Все материалы данного сайта являются объектами авторского права. Запрещается использование информации без предварительного согласия правообладателя.

Адрес редакции:
127106, г. Москва, Гостиничный проезд, д. 8,
корп. 1, офис 52/7
e-mail: info@westnik.su
тел.: +7 (495) 645-56-91

Представительство в Республике Беларусь
e-mail: belarus@westnik.su
тел.: +375 (29) 934-25-59
Индекс цитирования tgdaily.ru